中新社內蒙古興安盟12月15日電 (記者 張瑋)第六屆國際米食味品鑒大會中國賽區總決賽暨興安盟大米文化周，15日在內蒙古自治區興安盟開幕，2378份米樣參評本屆品鑒大會。

　　興安盟位于中國北部邊陲，地處北緯46°、大興安嶺向松嫩平原過渡帶，是世界公認的黃金水稻種植帶。目前，“興安盟大米”品牌價值達310.36億元人民幣。

　　始創于1999年的國際米食味品鑒大會，被業界稱為“大米界的奧運會”。本屆大會中國賽區總決賽參賽米樣達2378份，覆蓋中國25個省份、169個優質水稻產區，涵蓋東北寒地粳稻、江南秈稻、西南軟米等主流品類。

　　國際米食味品鑒大會中國賽區首席代表楊關介紹，比賽為期2天，采用國際通行的“盲測品鑒”，所有參賽米樣以編號區分，評委們從外觀、香氣、口感、黏性等多個維度進行專業打分，獲金獎的米樣將以“中國頂級大米”的身份直接晉級全球總決賽。

　　國家雜交水稻工程技術研究中心副主任袁定陽介紹，多年來，興安盟袁隆平水稻院士專家工作站累計篩選水稻品種及材料4000余份，培育出多個通過審定的優良品種。“其中，‘興隆56號’歷經多輪寒地適應性試驗，以抗逆性強、豐產性好、口感優質的突出優勢，成為寒地水稻品種中的標桿；耐鹽堿水稻連續多年畝產超千斤，達到國際領先水平。”

　　當日，“國際米食味(興安盟)創新中心”在興安盟正式揭牌。(完)