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當地時間2021年11月3日報道，國際空間站上的宇航員首次在站內種植辣椒，這種辣椒現在被宇航員們當作墨西哥玉米卷中的配菜一起食用。今年6月，辣椒種子被送入國際空間站，該項目正是美國宇航局（NASA）觀察食物在太空中如何生長試驗的一部分。值得一提的是，該試驗擬為太空任務打造潛在的食物來源，而其中就包括可能的火星探測任務。