中新網1月6日電 據北京晚報報道，明天是“臘八節”,臘八商機也來了。這兩天,京城許多超市搭起了臘八專柜,臘八米、黃豆、紅棗、江米,還有臘八醋、臘八蒜等各種臘八食品銷售火爆。
北京物美集團的各大賣場這兩天僅大蒜就銷售了200多噸,方莊賣場昨天一下午3.8元/500克的臘八米銷售了1噸多,銷量比原先增長了3倍多。家樂福雙井店的“臘八米”目前每天銷售100多公斤,銷量也增加了10倍。貴友方莊店超市也準備了豐富的應景食品。
“從早上7點多開門,我這手就沒閑著。”今天上午,崇文門菜市場糧食專柜的服務員一邊手拿小鏟為顧客舀米一邊說：“和往年不同,今年不少年輕人似乎也對咱北京的這老風俗感興趣,購買者里有一半都是20出頭的小姑娘和小伙子。”
該柜臺,在寫著“臘八米”字樣的小紙牌下,整齊碼放著十幾個大木桶,里面盛著各種顏色的臘八米原料,不僅有紅豆、綠豆、大米、江米、黃米、百合、枸杞等這些臘八粥中必備的品種,而且像核桃仁、腰果、葡萄干這樣的干果也被列在了臘八粥的原料中。
雖然原價7.9元/500克的散裝臘八米現價促銷是6.5元,但不少市民仍然愿意自己挑選原料“DIY”一份臘八米。一位正在選購臘八米的張先生說，小時候覺得吃頓臘八粥真像過年一樣,現在生活好了,雖然還是過臘八節、喝臘八粥,但更講究的是口味和營養。
除了散裝臘八米,一種名叫秋然品牌的袋裝臘八米也賣得特別好。在這種15元一袋的臘八米中,不僅有十幾個品種的各類米、豆等,而且里面還包裝了密封的一小包東北黑木耳以及冰糖等熬制臘八粥的原料。
促銷員說,像這么一袋大約有900克,今天賣得特別好,從開門到現在已經走了小20袋了。(楊濱 左穎)
