中新網2月2日電 昨天是大年初一，一大清早工商部門的23輛食品快速檢測車就駛上了街頭，開始對春節市場上的食品進行檢測。
據北京晨報報道，昨天是《北京市食品安全監督管理規定》實施的第一天，上午10時整，隨著市工商局局長張志寬的一聲令下，23輛檢測車開赴全市40個農貿批發市場和超市進行流動檢測。記者在檢測車上看到，每輛車內都連接了農藥殘留量快速檢測儀、肉類水分快速測定儀、水發物甲醛檢測儀等，還配備了GPS衛星定位系統、通訊終端系統和供電系統，以保證各種檢測數據能夠和市工商局的指揮中心即時傳輸。目前，這種流動檢測車采用世界上最先進的軟硬件系統，可以有效檢測3種食源性食品危害，即化學性有毒物質，如水發產品的甲醛含量、蔬菜的農藥殘留量等；微生物有毒物質，如各種病菌等；物理性健康威脅，如注水肉等。
截至昨天發稿時，全市共出動工商執法人員245人次，快速檢測了大洋路批發市場、楊莊批發市場、當代商城、長安商場超市、朝內菜市場等40個農貿批發市場或超市，抽取豬肉、大白菜、小白菜、萵筍等肉菜18種共54個樣品，未發現不符和安全標準的肉菜產品。
