發(fā)表評論 中新網(wǎng)3月31日電 全球糧油價格上漲影響波及美國華埠，鐘愛米飯的華人面對節(jié)節(jié)上漲的大米價格感到無奈，而受工薪階層歡迎的平價餐也面臨利潤縮水，難擋漲價大潮。
大米漲價 華人無奈
據(jù)美國《明報》報道，國際大米價猛漲，作為全球指針的泰國大米創(chuàng)下單日漲價3成的紀錄。紐約諸多華人超市的部分泰國大米價格隨之提價，華人顧客充滿無奈，“漲價不是一兩天，什么都漲，除了無奈還是無奈！”
據(jù)大米銷售區(qū)的售貨員介紹，大米漲價已不是一天兩天，“金象”大米最受歡迎，因而漲價最快，近日又根據(jù)行情調(diào)價。而“國寶”、“泰國”等其它品牌的大米價格較為平穩(wěn)，上次調(diào)價在12月和1月間。該售貨員并介紹，漲價并未嚴重影響泰國大米的銷售，青睞該品牌的顧客在發(fā)現(xiàn)漲價后，雖無奈但也照買。
位于皇后區(qū)陽邊的華人餐館“成都”的業(yè)者張先生介紹，早前100磅的大米進貨批發(fā)價只需18元，現(xiàn)已漲至35元，雞蛋的價格由一箱19元漲到了49元。但為了不流失顧客，餐館僅稍調(diào)漲了價格，盡量靠薄利多銷支撐。
法拉盛中美超市經(jīng)理吳建錫早前曾介紹，漲價常因市場上貨源緊張所致，而銷售商只能任由進口商和批發(fā)商宰割。能拿到貨已經(jīng)稱幸，自己嫌貴不要，自然還有別家搶著要。
家住法拉盛的華裔黎女士表示，自己是廣東人，做飯鐘愛泰國香米，大米漲價，每次都漲0.5元之多，時間長了也“習以為常”了。
平價餐能撐多久？
油價上漲導(dǎo)致運輸費上升，房租、電費和水費全面上升，廣受美國華裔工薪階層歡迎的“四菜一湯”平價餐正經(jīng)受利潤縮水的沖擊，每份營利約減1成。近日傳出消息，稱此類餐館再難抵擋行業(yè)整體價格上漲的沖擊，而可能提價10%以上。但行業(yè)龍頭之一的“美心餅屋”的負責人日前否認這一傳聞。
位于法拉盛40路和羅斯福大道的“美心餅屋”的負責人陳克難日前說，公司沒有打算在近期提升“四菜一湯”的價格，還是照賣4.5元，至于給老人中心的送餐，也保持原有價格不變，目的是服務(wù)社區(qū)。
但有行業(yè)內(nèi)部人士卻表示，“四菜一湯”一份4.5元的價格現(xiàn)在很難保持不變，不排除近期就會漲價50仙，變成5元一份，價格提升11%左右。
目前在法拉盛經(jīng)營“四菜一湯”的多家店鋪，除BLT的炒飯每份已漲到5元外，其它各家還未加入漲價大潮，仍維持在4.5元。而在緬街長島鐵路橋下的平價小籠包，都從1元4個漲到1.25元4個，漲幅25%。“四菜一湯”已成為最后一塊尚未漲價的領(lǐng)域，而近日又再傳來國際米價飆漲的消息，能否堅持“平價”下去，是個未知數(shù)。(陳帆、范小江)
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