發表評論 美國學者萊斯特•布朗1994年一份《誰來養活中國》的報告引起很大反響，他首度提出“中國糧食威脅論”，稱中國必將出現糧食短缺，進而造成世界性的糧食危機。14年過去了，糧食短缺沒有在中國出現，世界性糧食危機卻在逼近，中國不可避免地被卷入漩渦。一些西方大國政要將“耗糧大戶”的帽子扣向中國、印度等發展中國家，一些西方媒體也紛紛列出中印龐大的糧食、肉類消耗數字，卻每每忽略了更加龐大的人口基數和中國一直以來自給自足的事實。相比之下，美國人和歐洲人的糧食消耗量更加驚人。
美國人每年吃掉200億根熱狗
英國首相布朗4月27日在一次應對糧食危機的會上，將“中國的崛起”列為糧價飆升的“罪魁禍首”，并稱財富的增加造就了“食肉大國”。此前幾天，德國總理默克爾在薩克森州福萊堡市舉行的第二代生物燃料精煉廠的落成典禮上，也把糧荒歸咎于中印兩國。她說：“現在有3億印度人每天多吃一頓飯，再加上十億中國人開始喝牛奶，這當然會改變我們的牛奶和其他(食品)的消費比例。”而美國總統布什5月2日一句“印度日益增長的糧食需求是導致全球糧食危機的主要原因”更是在印度引發了輿論地震。
美國5月出版的《生物能源文摘》公布的一份研究報告更滑稽地稱，“如果中國人吃的肉與美國人一樣多，中國會在2010年使世界糧食庫存枯竭。”中國的人口占世界20%，而美國僅占5%。根據《生物能源文摘》的數據，美國現在人均消費81.5公斤肉，比中國高45%，而且也高于歐洲發達國家。雖然該文作者吉姆•藍在后來接受華文媒體采訪時說“中國人因為收入增加而享受更好的生活方式也是很自然的事情”，“這不是中國人的錯”，但 “我吃肉是生活需要，別人吃肉就會造成糧荒”這種心態在美國不能說沒有代表性。
說起肉，連美國人自己都承認，他們已經到了揮霍和浪費的地步。炸雞、熱狗、漢堡，這些美國名吃樣樣離不開肉。有數據顯示，美國人每年要消費超過200億根熱狗，吃掉的熱狗鋪在赤道上，可繞地球26圈。記者認識一家美國人，每日不可食無肉，每頓無肉不成餐。丈夫羅森伯格下餐館，要吃兩份牛排才能填飽肚子；妻子則是烤雞、牛排一起上；兒子更是一頓能吃下三份牛排。有朋友甚至開玩笑說，“千萬別請羅森伯格一家吃飯，否則非把你吃窮不可”。如此暴食暴飲，羅森伯格一家個個超重，外出時不敢同乘一輛車。由于在吃的問題上毫無顧忌，美國多數家庭至少有一個胖子。
美國加州大學聯盟經濟管理培訓中心總裁彼德對本報記者說，美國許多人的生活方式不僅造成美國人肥胖，還造成了糧食的巨大浪費。可以說，美國才是真正的糧食浪費大國。如果每個美國人天天節省點糧食、少吃點肉，世界糧荒肯定能得到緩解。他說，基督教教義將貪吃、貪婪、懶惰、淫欲、傲慢、嫉妒和暴怒列為永遭劫難的七宗大罪。盡管不少美國人也信教，但卻改變不了貪吃的習慣。
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