中新網南通12月二十六日電 (記者 陳光明)昨天，率領國務院七個部門人員組成的產品質量和食品安全檢查組來江蘇檢查的國家質檢總局局長李長江，走進了江蘇通州市金沙鎮虹西村，在穿過泥濘不堪的小路后，來到了“如春食品廠”檢查食品衛生和安全。
這個“如春食品廠”是個生產蛋糕的小作坊，位于城鄉結合部。在開展專項整頓前，該廠生產場地僅八十平米。在當地政府有關部門督促下，該廠投資二十多萬元進行了整治，生產面積達到了四百平米，生活區與生產區已經分離。
中國目前存在大量的小作坊，是城鄉食品的重要生產供應來源，也是這次產品質量和食品安全檢查專項整治的重點。僅南通就有證照齊全的小作坊五百七十三家，這次都進行了集中整治。
這家“如春食品廠”的老板就叫劉如春，安徽人，在這里開辦蛋糕作坊有十五年了。是鎮上蛋糕供應的主要來源。
李長江局長和檢查組官員們換上了鞋套，走進了鋪著瓷磚的生產車間。十幾名工人，穿著白大褂，正在給蛋糕進行包裝和貼上當地銷售的標簽。
李長江對這家整治一新的小作坊給予稱贊：“我們的小作坊都能達到這個水平，我們就放心了，群眾就放心了。”他還饒有興趣地嘗了嘗剛生產出來的蛋糕。
李長江還非常認真地對劉如春說：你那還有些薄弱環節。那些造型等工藝環節的衛生標準還要提高。只有把好衛生質量關，你的生意才會越做越大。以后還可以擴大工廠，把蛋糕銷到城市去。
這個被作為蛋糕廠的農家小院，擠滿了來看熱鬧的鄉親。國家、省、市各級官員組成的檢查組和扛著攝象機的記者，把這個小院擠得滿滿的。
劉如春在送別檢查組后如釋重負。鄉鎮干部笑話他說：今天怎么臉這么紅？劉如春則一笑說：我總算完成任務了。有鄉鎮干部稱贊他：不錯，當著國家局長的面說話還清楚。
對這個深藏在農家小院的蛋糕廠來說是一次中大彩：在中國成千上萬的小作坊被整頓后，只有如春食品廠有幸成為國家質檢總局局長親自來驗收的“小作坊”。在這么多圍觀的鄉親中，劉如春風光了一回，贏得了鄉親的羨慕，更將贏得鄉親們的信任和放心。
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