中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)魏傳忠日前在南寧召開的中國(guó)-東盟質(zhì)檢部長(zhǎng)會(huì)議上說(shuō)，中國(guó)已發(fā)布涉及食品安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)965項(xiàng)，食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2900余項(xiàng)，其中強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)634項(xiàng)。
魏傳忠說(shuō)，中國(guó)政府歷來(lái)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，堅(jiān)持實(shí)施以質(zhì)取勝的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)制度建設(shè)，嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管，健全了法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系。
除了在標(biāo)準(zhǔn)化方面，初步形成了門類齊全、結(jié)構(gòu)相對(duì)合理的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系外，在法律法規(guī)方面，涉及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的有《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《 中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》等11部法律和22部法規(guī)，國(guó)務(wù)院相關(guān)部門還根據(jù)這些法律法規(guī)制定了一系列配套的規(guī)章制度。
在認(rèn)證認(rèn)可體系方面，基本建立了食品、農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程的認(rèn)證認(rèn)可體系。在實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)、HACCP管理體系認(rèn)證的基礎(chǔ)上，對(duì)出口食品生產(chǎn)企業(yè)還實(shí)施了衛(wèi)生注冊(cè)制度。完整的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證認(rèn)可體系，為保障食品安全、提升質(zhì)量水平、規(guī)范進(jìn)出口貿(mào)易秩序提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和良好的環(huán)境。 (記者 王勉、郝亞琳)
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