中新網(wǎng)12月18日電 四川瀘州的楊先生打算到成都開一家“人乳宴餐廳”。據(jù)他說，經(jīng)過3個月的研究，現(xiàn)在已開發(fā)出人乳豬肉、人乳牛肉、人乳羊肉、人乳豆腐等十大系列共計108道菜；又說每斤人乳兌75%的水，可以做出5道菜。當(dāng)被問及乳源，楊先生表示打算同醫(yī)院聯(lián)系，向年輕媽媽收購多余的乳水。
據(jù)中國青年報報道，楊先生目前正準(zhǔn)備向衛(wèi)生防疫部門申請開業(yè)。而筆者則擔(dān)憂，從醫(yī)院采購人乳是否安全、衛(wèi)生？如果供乳者有傳染性疾病，那么，病原體很可能會通過乳水傳染給用餐者，就像非法采血造成艾滋病感染一樣迅速傳播。醫(yī)院是個細(xì)菌、病菌聚集的地方，如果沒有安全的采集、儲藏設(shè)施，采購到的人乳很難保證衛(wèi)生，如果用它做成“人乳宴”，這對消費(fèi)者的健康將帶來極大的危害。再者，能不能采購到足夠多的人乳？醫(yī)院會不會在利益驅(qū)動下，不顧嬰兒需要而鼓勵母親多供乳水？
鑒于后患頗多，也許有關(guān)部門對所謂“人乳宴餐廳”這樣的奇思怪想，還是少支持為好。(王攀）
