中新社泉州八月三十一日電 題：鐵觀音茶香飄兩岸
中新社記者 林永傳
每年春秋兩季出茶時節，來自全國各地的數萬茶商蜂擁而至，其中很多自駕車直接至茶農家中購茶。偏僻的茶鄉都呈現出都市般的繁華。如今，安溪鐵觀音已成為數十萬農民發家致富的“法寶”。
安溪縣是名茶鐵觀音的發源地，卻曾是福建省面積最大、人口最多的國家級貧困縣。改革開放以后，該縣大力發展茶葉產業。目前，全縣擁有茶園四十萬畝，年產茶葉四萬噸，產值四十五億元人民幣，全縣涉及茶產業的人口近八十萬人，形成了“一業旺，百業興”的局面。二OO五年，全縣農民人均純收入五千一百五十六元，其增幅遠超城鎮居民。茶葉，使這個閩省最大的貧困縣一躍進入了全國百強縣。
安溪茶產業發展壯大進程中，民營企業和閩臺合作兩大車輪成了巨大推力。
在安溪，“茶界奇人”魏月德見證了茶產業的發展歷程。這位有鐵觀音始祖魏蔭第九代孫名份的愛茶人，從做茶到賣茶，經歷了無數曲折，終于將“魏蔭名茶”這一品牌店從安溪開向了廣東，開到了西安。剛開始外出販賣茶葉時，因為當時對農產品流通的限制，魏月德將茶葉裝在棺材里偷著運出安溪，再發往廣東販賣。幾經波折，幾次破產，讓他對茶葉市場有了諸多體會。
一九九二年，魏月德貸款一萬多元在村里舉辦茶王賽，這是安溪茶農首次獨資舉辦的茶王賽，引起了很大反響；一九九四年，他又出資六萬元，第二次舉辦了茶王賽；一九九六年，他再次出資六十萬元，由福建省茶葉學會主辦了“安溪縣首屆魏蔭杯鐵觀音茶王賽”，賽出的茶王茶，拍下了五百克十六萬元的天價。幾次茶王賽的舉辦，使鐵觀音茶聲名鵲起，也成就了魏月德的事業。
從一九九七年開始，安溪縣政府加大了“鐵觀音”品牌的推廣，每年都在全國各地舉辦大型茶事活動，魏月德總是積極參與，并多次獲“茶王”美稱。一九九八年，他創辦了安溪縣首個綠色食品基地。
像魏月德一樣，致力安溪茶產業發展的民營企業家還有很多，正是他們的辛勞，才使“鐵觀音”的名號出現在中國的大江南北，長城內外。
安溪茶產業另一有力推手便是閩臺農業合作。臺灣的烏龍茶制作技術本是安溪人于清代傳入的。數百年后，在閩臺農業合作大潮中，臺商又將臺灣先進的制茶技術傳回了安溪，并在安溪樹立了兩岸農業合作的成功典范。
截至目前，已在安溪登記注冊的臺資茶葉企業共有二十四家，投資總額九百七十六萬美元。隨著大片臺資茶葉基地的建立，臺資茶廠的開辦，臺商不僅為安溪帶來了資金、設備和技術，而且帶來了新的觀念，新的管理模式，大大推動了安溪茶產業的發展。(完)
