中新社武漢八月十五日電(記者 艾啟平)記者今日從湖北省工商局獲悉，經檢測發現，武漢家樂福建設店銷售的“龍隱”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳，這兩種調味品含有致癌“蘇丹紅一號”。該店店長秘書何小姐今日對記者表示，這兩種產品目前已經全部從柜臺上撤下，店方也正在同生產廠家進行交涉。
上述兩種調味品都為桂林市伏波調味品廠生產，是湖北省工商局對武漢各大超市抽取二十四個腐乳樣品監測后發現蘇丹紅的。經武漢市產品質量監督檢驗所檢測，“龍隱”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳“蘇丹紅一號”含量分別為零點五三毫克/公斤、零點二八毫克/公斤。檢測結論為嚴重不合格食品。
湖北省工商局辦公室負責人表示，由于兩種“涉紅”腐乳在全省范圍均有銷售，省工商局緊急通知各市州工商局清查下柜，并緊急進行市場巡查。截至今日，市場上尚未新發現含有“蘇丹紅一號”產品。但工商局提醒消費者，已購買此腐乳的消費者不要食用，尚未食用的消費者可以向商家退貨，并提醒消費者不要選擇顏色過于鮮艷的食品。
據介紹，“蘇丹紅一號”是一種人工合成的紅色染料，常作為一種工業染料。由于價格低廉，一些不法商販在食品中使用蘇丹紅，代替傳統干炸辣椒提取紅油。中國衛生部曾明確提出“蘇丹紅一號”具有致癌性、遺傳毒性和致敏性，嚴禁將其在食品中添加。(完)
