香港小姐競選除了在錄影棚展示，每年都有到海外拍外景的傳統項目，五大洲都去過。1997年香港回歸，那一年香港小姐第一次選擇到北京拍外景，人民大會堂、長城、故宮等著名景點以及天安門廣場的香港回歸倒計時牌被選為外景地。今年香港回歸十周年，我們第二次把北京作為外景地，是具有特殊意義的決定，這一次，拍攝重點將是全球矚目的2008奧運比賽場館。
香港小姐競選自1973年舉辦，已有35年歷史。港姐通常承擔三大任務：一、協助香港政府到海外推廣香港旅游和貿易；二、代表香港地區參加環球小姐、世界小姐、國際小姐三大賽事；三、作為TVB標志，代表電視臺參加社會公益活動。
香港也有東方社會的保守傳統，選美的女孩子穿泳裝表演、做訪問，對選手和觀眾都是不小的心理挑戰，最初社會上看待港姐是用有色眼鏡的。上世紀七八十年代，娛樂節目很少，所以港姐選美收視率很高，市民喜歡對比賽評頭論足，但不一定有勇氣參加。張曼玉、蔡少芬、李嘉欣等很多名演員都是港姐出身，所以香港市民對港姐的印象很好，再加上每屆港姐都會參加1000多項公益慈善活動，已經成為香港人心目中的“親善大使”。
近些年，隨著娛樂方式更加豐富，許多想進入娛樂圈的女孩子可以通過各種渠道實現夢想，比如張柏芝就是通過拍廣告出來的，于是有的人會選擇更直接、輕松的途徑邁進這一行，而不必經過艱苦的競選比賽過程……所以港姐有些指標的確比黃金時期有所下降，但是它的“江湖地位”并未改變，平均每年保持著2000人左右的報名人數，水平和收視率基本平穩，每年有200多萬觀眾觀看比賽。很重要的是，每年20多個廣告贊助商不但一點沒少，廣東珠江地區附近的廣告商還非常樂意請港姐到當地參加活動，這些年每年都會請20位入圍港姐到內地進行宣傳。
香港回歸之后，港姐競選節目本身也做了很大調整。比如取消半決賽，20個佳麗直接進入總決賽，使節目制作更加緊湊好看，淘汰賽也更為刺激；另外，TVB還放寬報名條件，以往只能是擁有香港永久居住證的女孩才能參加，現在加強了海外招募范圍，只要能證明在香港出生并在港居留兩年以上就可以報名。(香港無線電視臺外事部助理總監 曾醒明）
