中新社廣州二月十二日電(袁利平 陳佳權 郭軍)記者今天從中國南方航空公司客艙部了解到，今年兩岸春節包機廣州航點即將啟航，南方航空公司已全面展開春節包機各項準備工作，全力部署打造空中之家。
據了解，南航客艙部根據中國節日喜慶和文化傳統因素，將以最強的空乘團隊、特色的服務、精美的餐食等，提供親情服務。
在乘務組的選派方面，結合優質服務年的目標，客艙部選派了八十余名專包機經驗豐富且訓練有素的乘務員執行兩岸包機任務。
與往年相比，今年包機乘務員呈現出三大亮點：一是隊伍年輕化。包機乘務組吸收了許多年輕的乘務員，她們參加飛行時間并不長，擔任乘務工作三年左右，年齡剛滿二十歲，青春靚麗、氣質高雅，在南航新的空姐制服襯托下，將全面展示南航空姐“外在動人內在動心”的形象。二是服務專業化。包機乘務組精英輩出，個個技術精湛。包括經過層層選拔考核在中國民航首屆乘務員職業技能大賽中榮獲獎項的首屆乘務員技師；新晉的“服務之星”和“服務明星”、年度最佳乘務員等。她們均多次圓滿完成國內外領導人專機、撤僑包機等重要專包機任務。三是服務本土化。為了確保優質服務，每套乘務組中還注重選擇不同地域乘務員加盟，特別是挑選了來自福建會講閩南語、來自廣東會講粵語的優秀乘務員，以便讓每一位旅客都能感受到五星級的舒適空中服務。
在特色服務方面，南航客艙部為臺胞量身訂制閩南語節目與歌曲，喜氣洋洋的機上娛樂節目將為返鄉旅客鋪就溫馨的旅程。
在餐食方面，客艙部組織餐飲專家從上千種中華美食中精挑細選，為包機旅客度身打造了各具特色、健康美味的包機餐譜。其中鵝肝醬片、鹵水牛展和涼拌海蜇組成的精美冷葷，曾在去南航首屆航空美食大賽中獲金獎；特別推出的“三色飯”——由牛肉碎、炒肉碎和豌豆絲三種材料組成，用配上胡蘿卜切成的小星星，增添了空中用餐的樂趣；全手工制作的水晶餃、蝦餃等精致誘人；與餐食一起贈送旅客的春節利是糖，祝福包機旅客甜甜蜜蜜大吉大利。在頭等艙餐食中，客艙部還特別訂制的大紅的拜年餐卡，對餐食進行說明。(完)
