發布時間:2025年12月24日 14:16 來源:中國新聞網

采摘咖啡鮮果、爆米花機烘焙咖啡、體驗咖啡沖煮技巧……12月下旬,正值咖啡采摘季,全國各地的游客們來到云南普洱,體驗時下熱門的咖啡主題鄉村游。
云南普洱地處咖啡黃金種植地帶,是中國種植面積最大、產量最高的主產區和咖啡貿易主要集散地,被譽為“中國咖啡之都”。融合咖啡元素,借助自然村落、特色片區,普洱打造的咖啡主題小鎮已成為現象級文旅IP。
圍繞“一圈一帶三廊道”布局,普洱以“精品咖啡+休閑游”定位“咖旅”融合,打造“從種子到杯子”全鏈體驗場景,實現產業在鎮、基地在村、增收在戶。作為“吃、住、游、購” 一體化的特色村寨民宿旅游目的地,自2024年開村以來,咖谷迅速成為普洱咖啡文旅的新地標。
“美麗星村·有風咖谷”的景象,也是普洱咖啡產業發展的生動縮影。過去大部分普洱咖商只做原料供應。咖啡生豆定價依賴國際咖啡期貨價,隨著普洱咖啡精品化變革,全市精深加工率突破50%,精品咖啡出售替代咖啡生豆供應,普洱咖商正逐步掌握精品咖啡自主定價權。
從最初低附加值的原料供應地,到精品咖啡的重要產區,普洱正打造以咖啡莊園、研學基地、農旅小鎮等多元場景為一體的“咖旅融合”創新典范。
(王臨梓 云南普洱報道)
責任編輯:【于曉】
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