(新春見聞)林語堂故鄉(xiāng)蜜柚迎花期 平和科技小院“減肥”忙

　　中新網(wǎng)福建平和2月25日電 (記者 林春茵 張金川)福建省漳州市平和縣是作家林語堂的故鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)蜜柚。再過十來天，花期一至，文豪故里即陷于甜蜜芬芳之鄉(xiāng)。

　　25日，平和縣坂仔鎮(zhèn)五星村的蜜柚科技小院里，福建省農(nóng)林大學(xué)副教授吳良泉和研究生們正指導(dǎo)果農(nóng)在現(xiàn)蕾期“減肥壓酸，鎂肥增效”。

　　平和全縣蜜柚種植面積80萬畝，產(chǎn)量超100萬噸，產(chǎn)值50億元(人民幣，下同)，涉柚產(chǎn)值超百億元，年出口15萬噸，是全國最大的柚類生產(chǎn)基地縣和出口基地縣。

　　科技小院則是中國三農(nóng)領(lǐng)域新興的科技助農(nóng)模式。由中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會牽頭成立，依托地方科協(xié)，由高校、農(nóng)業(yè)科研院所下鄉(xiāng)助農(nóng)。作為龍頭，平和蜜柚科技小院在業(yè)界備受關(guān)注。

　　吳良泉回憶2016年初到平和，“一開門都是柚子樹”。這也意味著經(jīng)濟作物單一；果農(nóng)迷信化肥，土壤酸化嚴(yán)重。

　　吳良泉帶的團隊成員來自不同專業(yè)，土壤、栽培，甚至計算機信息化。他說，過去植保就是植保，營養(yǎng)就是營養(yǎng)，如今鄉(xiāng)村振興需要破除復(fù)合型問題，農(nóng)民需要整體解決方案，“甚至包括銷售”。

　　六名研究生常駐小院，“一年呆個200多天”。“我們駐扎在這，不帶任何功利性質(zhì)。”福建農(nóng)林大學(xué)研究生周慧梅說：“農(nóng)民能看得到你，也能馬上找得到你”。

　　然而，“肥料大把大把下慣了”的果農(nóng)，怎么可能聽從學(xué)生的建議，“象點味精那樣施肥”呢？吳良泉坦言，“最開始，確實心力憔悴”。

　　當(dāng)?shù)亍肮酢绷中旅駥τ浾咝φf，“他們小鮮肉，來了能干啥呀？”林新民把柚子樹“當(dāng)媳婦照顧”，“長春梢、坐花就像女人懷了孕，營養(yǎng)得跟上。摘了果，磷肥不得再下一遍讓她‘坐月子’呀？”

　　打賭，吳良泉和果農(nóng)各圈了一塊地，林新民一棵樹施肥16斤，吳良泉8斤。“如果我產(chǎn)量減少，貼錢給你。”吳良泉說，“過去數(shù)據(jù)給自己看，現(xiàn)在我們做實驗給農(nóng)民看，他們必須眼見為實。”

　　駐扎小院，“秀才”們有了在田間地頭才能掌握的新發(fā)現(xiàn)。過去學(xué)產(chǎn)界都認(rèn)為，根系分布在滴水線下面，農(nóng)民施肥在滴水線之外成為常規(guī)。“為了看看果樹什么時候能吃到肥”，大學(xué)生們“一個月去挖一次”，結(jié)果發(fā)現(xiàn)”根沒找來吃“。

　　大學(xué)生們恍然發(fā)現(xiàn)，根系應(yīng)該樹冠范圍里，施肥位置得調(diào)整，往樹冠里移動20公分。“這個知識，如果不是在科技小院，不在田間地頭，是不知道的。”福建農(nóng)林大學(xué)研究生劉有說。

　　第一年，大學(xué)生們的2畝試驗田減少了上千元的肥料投入，產(chǎn)量未減微增。幾年間，吳良泉團隊鋪開17個田間示范點，實行定位實驗和長期監(jiān)測，肥料從8斤減到4斤，還計劃減到2斤。果農(nóng)則每公頃增收2.6萬元。

　　吳良泉說，“這是產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化的最后一公里，我們要用土壤科學(xué)數(shù)據(jù)告訴農(nóng)民，可以放心地減肥。”

　　2019年，平和蜜柚科技小院正式掛牌。當(dāng)?shù)毓r(nóng)種果“減肥蔚然成風(fēng)，外省南方邱陵山地果園也慕名來取經(jīng)。林新民已經(jīng)成為蜜柚“減肥”代言人，還現(xiàn)身全國科技小院培訓(xùn)會“說法”。

　　“每年光化肥成本可以省下2萬元，果子還更甜了，一斤比別人多賣1毛錢。”林新民打算，今年20畝蜜柚施肥目標(biāo)減到每棵4斤。

　　吳國良算過賬，中國蜜柚產(chǎn)業(yè)超過百萬畝，通過減肥技術(shù)降低施肥量的一半，就能降下10億元人民幣的投入，而更深遠(yuǎn)的意義，則在于保護中國的“綠水青山”。

　　平和蜜柚科技小院院長楊金昌說，“小院”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)卣l(xiāng)建決策智囊，“用故土情結(jié)去做‘減肥’。”(完)