(聲明：刊用中國《中華文摘》稿件務經書面授權)
文／留白
每天吃水果怎么吃會讓水果變得和昨天不同？分享下面營養師的專業建議，看看此時你的身體最需要哪種水果。
大腦 過度用腦吃香蕉
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質并緩解消極情緒。由于過度用腦消耗多種維生素，因此營養師建議同時補充善存等多種維生素片。
眼睛 過度用眼吃番木瓜
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
牙齦 牙齦出血吃獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。
肺臟 長期吸煙吃葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適癥狀。
肌肉 肌肉拉傷吃菠蘿
肌肉拉傷后，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫，是此時身體最需要的水果。
皮膚 預防皺紋吃芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的β-胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。
血液 供氧不足吃櫻桃
容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，并改善血液循環，幫助抵抗疲勞。
腳部 腳氣困擾吃柳橙
體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，能有效預防和治療腳氣病。
吃素吧，讓你變得更聰明
吃素食的人會比較聰明？這是英國近日一份研究報告提出的論點。
研究人員比較了數千名素食者和習慣吃肉的人的智商后發現，素食者不論男女，小時候的智商平均比后者高5分。
南安普敦大學在英國醫學雜志發表這份報告。研究人員追蹤8179名志愿者從10歲到30歲長達20年，在他們 10歲時測驗智商，然后到了30歲時調查他們是否吃素，然后比較他們的飲食習慣與智商的關系。這些人中，素食者占了約一半，追溯他們的幼時智商測驗成績，發現他們比常吃肉或吃魚的人都聰明。
至于原因何在則不清楚，但是研究人員推測，素食者飲食中有豐富的蔬果增進了腦力。
(摘自《新世紀周刊》)
