中新社海口一月二十七日電(記者 王辛莉)今天是海南“四大名菜”之首的文昌雞“飛”臨香港市場(chǎng)的第七日。記者從海南供港活雞公司獲悉，文昌雞頗受香港市民好評(píng)，春節(jié)期間將加量供應(yīng)。
海南龍泉集團(tuán)文昌雞有限公司吳多良總經(jīng)理向記者介紹，本月二十一日，二千只冰鮮龍泉文昌雞首次進(jìn)入香港百佳超市，供應(yīng)香港市民。近日文昌雞日銷量已超過(guò)原定每天二千只的計(jì)劃，市場(chǎng)銷售行情看好。
海南文昌雞百年來(lái)在粵港澳和東南亞國(guó)家享有盛譽(yù)。二00四年文昌雞獲得國(guó)內(nèi)首個(gè)國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)證書。二00五年底在中國(guó)(海口)農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)上，香港中遠(yuǎn)食品有限公司與海南龍泉集團(tuán)簽訂了一百八十二點(diǎn)五萬(wàn)只冰鮮文昌雞供港合同，金額達(dá)一點(diǎn)零四億元人民幣。
據(jù)了解，香港百佳超市向香港市民承諾所售冰鮮雞的冰鮮期不超過(guò)一天。龍泉集團(tuán)將文昌活雞運(yùn)到深圳取得國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)的屠宰加工廠，屠宰加工后再供港，保證了冰鮮雞質(zhì)量。供港文昌雞出島前還得經(jīng)過(guò)海南出入境檢驗(yàn)檢疫局的嚴(yán)格檢查。
據(jù)悉，去年海南文昌雞飼養(yǎng)量達(dá)四千一百多萬(wàn)只，出欄量三千一百多萬(wàn)只。吳多良透露，今年海南有關(guān)方面將推動(dòng)在島內(nèi)建立文昌雞注冊(cè)屠宰加工廠事宜，在保證香港市場(chǎng)外，還將拓展澳門和東南亞國(guó)家的出口市場(chǎng)。(完)
