中新社福州六月五日電 題：福建農副產品加工產業集群效應明顯
中新社記者陳國明
福建地處南、中亞熱帶，是地球上同緯度地區的一塊“風水寶地”，農產品資源、區位優勢顯著。為加快推進農業產業化，省政府明確提出，要發展沿海水產加工產業集群，以閩南為主的果蔬加工、蘑菇罐頭產業集群，以閩西北為主的筍加工產業集群，以閩北、閩西為主的畜禽產品加工產業集群以及食用菌產業集群、以烏龍茶、綠茶、花茶為代表的茶業產業集群。
由于福建省十分重視農產品加工業的發展，目前全省農產品加工領域產業集聚進一步加快，帶動了大批農戶就業致富。
福建沿海有海岸線三千三百多公里，是中國的漁業大省。近年來，隨著福建漁業產業結構調整，沿海水產加工產業集群也迅速發展。該集群主要由漳、廈、泉的閩南群體和福州、寧德的閩東群體組成，目前已有水產加工企業一千二百多家，產值居全國第二位，其中，烤鰻加工業處于全國領先地位，出口貨值二點五億美元，約占中國內地烤鰻出口量、出口貨值的百分之七。
隨著閩臺農業合作的升溫，廈門、漳州閩臺合作農產品加工產業集群得天獨厚。該區域內的漳州是國家級外向型農業示范區、海峽兩岸農業合作實驗區，已建設了水果、食用菌等八大農產品基地，水果、蔬菜人均擁有量居全國前列，食用菌、花卉產量分別占福建省的三分之一和二分之一。廈門是中國重要的外貿基地和果蔬食用菌加工業基地，擁有享中國名牌“銀鷺”、“惠爾康”及“鷺芳”等一批上規模、品牌化的果蔬食用菌加工龍頭企業。廈門、漳州二市在果蔬食用菌加工業上的產業融合，也使在兩地投資相關產業的臺商拓展了發展空間。
此外，休閑食品業歷史悠久的閩南泉州，休閑食品業產業集群已經崛起，現有規模以上企業近百家，擁有金冠、雅士利、福馬、親親、喜多多等一批著名品牌，主要生產烘烤食品、糖果、蜜餞、方便食品等產品，產量位居中國內地休閑食品第七位，去年產值達到一百三十二億元人民幣。鐵觀音故鄉安溪縣茶業產業集群發展也已初具規模，涵蓋農業、加工業、包裝業、運輸業、旅游業等多種行業，被譽為“中國烏龍茶之鄉”。(完)
