北京發布第三號食品安全預警：警惕食鹽扁豆中毒
2004年07月15日 17:32
中新網7月15日電 進入夏季，北京消化道傳染病有上升趨勢。據北京晚報報道，北京市衛生局昨日發出第3號食品衛生安全預警：警惕亞硝酸鹽和扁豆中毒。
在報告的17328例乙類傳染病中，痢疾發病最多。從報告數字看，無論是乙類還是丙類傳染病，都比去年同期有大幅度上升，上升幅度均超過了200%。第2季度本市發生3起集體食堂扁豆中毒和3起亞硝酸鹽中毒、6起細菌性食物中毒。北京市衛生局提醒市民，要從正規商業網點購買食鹽，扁豆一定要燒熟煮透。(張雪梅)
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