香港豬肉批發(fā)價大幅上升70% 增至每擔2400元
2008年01月15日 17:02 來源：中國新聞網(wǎng) 
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“資料圖：2007年12月5日”2007年12月5日，據(jù)香港豬肉行總商會副理事長許偉堅表示，5日內地供應香港活豬2800頭，是平日供應量90%，活豬拍賣方式仍以價高者得進行，平均每擔為1600元，比平日價格高約20%，預料豬肉零售價格因此而上升5至7元。圖為香港灣仔區(qū)街市一豬肉檔，據(jù)檔主表示豬肉零售價已調升至每500克40元，市民無奈買貴豬肉。 中新社發(fā) 鄧慶樂 攝
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中新網(wǎng)1月15日電 綜合香港媒體消息，香港市場的豬肉批發(fā)價15日早上大幅上升70%，由每擔1400元(港元，下同)增加至每擔2400元。
豬肉買手表示，批發(fā)價上升的主要原因，是受到活豬供應量不足影響，批發(fā)價大幅飆升，零售價預計同樣會調升，他們希望內地能夠增加活豬供港的數(shù)量。
而牛肉批發(fā)價上升15%后，零售檔跟隨加價，每500克調升4元。有餐館表示，牛肉來貨價不斷上漲，不排除會加價10%。
在九龍城街市，原本每500克售48元的牛肉，現(xiàn)在售52元。在冬天市民最喜歡用來做火鍋用料的肥牛，每500克同樣由72元加至76元。有檔主表示，來自內地牛肉的供應只有平日50%、60%，來貨價也上升，只有將成本轉嫁給顧客。在過去一年內，牛肉已多次加價，生意越做越少，預計這次加價，生意會再減少10%至20%。
有市民表示，牛肉加價也要無奈接受。
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