中新網(wǎng)5月29日電 據(jù)香港星島日報報道，香港業(yè)內(nèi)人士相信豬肉價格上升至八月才有放緩跡象，目前香港消費者仍未需要“吃貴肉”，但不排除一旦豬肉短缺，零售價將上升一至三成。
香港鮮豬供貨商五豐行表示會盡力控制鮮豬供應(yīng)價，穩(wěn)定香港供應(yīng)維持在每日四千頭左右。香港養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展協(xié)會主席陳建業(yè)認為，目前主要是外省豬只供應(yīng)不足，由幾千頭減至幾百頭豬，批發(fā)價也上升三成，他預(yù)料加價持續(xù)，“起碼加至八月份，目前香港消費者未捱貴豬，只是供應(yīng)緊張，但是一旦豬只供應(yīng)不足，可能至少加價一成，有機會加至三成。”
根據(jù)內(nèi)地報章報道，國家發(fā)改委價格司司長曹長慶在視察豬肉市場后強調(diào)，當前肉價上漲“有其必然性，要正確看待”，他又指政府“不是要打壓豬肉價格，而是要從豬肉價格中看到它對整個價格水平的影響。”他提出應(yīng)研究扶持生豬生產(chǎn)，建立母豬飼養(yǎng)補貼制度；物價部門也須加強監(jiān)測，嚴厲查處囤積居奇、哄抬價格等行為。
