瑞雪紛飛 臘八粥香溢杭城
2008年01月16日 00:42 來源：中國新聞網 
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發表評論 中新社杭州一月十五日電 題：瑞雪紛飛 臘八粥香溢杭城
作者 龔讀法 張維
今天是中國農歷臘月初八，亦即“臘八節”，杭州的天空中不期飄起了紛紛揚揚的雪花，給西子湖增添了無盡的浪漫。
逢臘八，地道的杭州人有喝臘八粥的傳統習慣。這不，一大早，許多家庭呼兒喚女，大家一路歡顏，前往杭州靈隱寺,討取一碗熱氣騰騰的臘八粥，為來年求個社會和諧,圖個平安吉祥。
臘八粥不止靈隱寺有，杭州的一些居民社區也有。在杭州江城路姚園寺巷社區，那里的十多個大媽大伯從昨天下午起就開始熬制臘八粥，免費送給附近的居民。
姚園寺巷免費送臘八粥的傳統已延續了二十多年，據現在的主持人董美英介紹，這種活動是自發的，所有的費用也是大家自掏腰包。一般一次用米一百五十公斤以上，加上三百五十公斤的十多種粥料，熬出來的粥在臘八節這天可供一萬人享用。
據了解，臘八節在中國是一個民間的傳統節日，至今已經有一千多年的歷史。
南宋吳自牧在其《夢粱錄》中記載到：“八日，寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設五味粥，名曰‘臘八粥’。”
臘八節起源有許多種說法，其中一種說法稱臘八節源于佛教。據有關專家介紹，自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。傳說喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，增福增壽。南宋陸游在《十二月八日步至西村》亦寫到：“今朝佛粥交相饋，更覺江村節物新�！币虼�，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”和“佛粥”。
在古代，再窮的人，也要在臘八節這一天喝上一碗臘八粥祈求來年討個好收成。
隨著社會的發展，臘八粥花樣百出，并且發展成為具有地方風味特色的小吃，但喝臘八粥以祈福求平安的文化內涵卻始終沒有改變。(完)
【編輯:張明】
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