市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日突擊抽查了白酒、蜜餞、炒貨、膨化食品等節(jié)令熱銷(xiāo)產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)除蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量較差之外，其余產(chǎn)品抽樣合格率穩(wěn)定在九成以上。市質(zhì)監(jiān)局還對(duì)糧油幫困卡定點(diǎn)糧油供應(yīng)點(diǎn)的食品質(zhì)量安全進(jìn)行了突擊檢查，未發(fā)現(xiàn)違法行為。
本次共抽查白酒產(chǎn)品32種，全部合格，抽樣合格率為100%；抽查炒貨產(chǎn)品31種，合格28種，抽樣合格率90.3%；抽查膨化食品24種，鋁含量全部合格，抽樣合格率100%；抽查蜜餞產(chǎn)品27種，合格19種，抽樣合格率70.4%。
從抽查結(jié)果來(lái)看，白酒和膨化食品質(zhì)量安全是有保障的；炒貨產(chǎn)品抽查中有3批次產(chǎn)品過(guò)氧化值超標(biāo)，主要是產(chǎn)品中的油脂變質(zhì)造成。蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量狀況依然堪憂，由于蜜餞生產(chǎn)企業(yè)多為小型生產(chǎn)企業(yè)，有的只是家庭小作坊，設(shè)備簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)場(chǎng)地亂，有的是買(mǎi)成品進(jìn)行分包裝，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。食品添加劑的超量、超范圍使用仍是本次抽查發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題，尤其是甜蜜素超標(biāo)的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。(季堅(jiān) 毛懿)
