記者從昨天開幕的第6屆中國(廣州)乳品工業展上獲悉，受原材料價格上漲影響，今年以來國際奶粉價格全面上漲，今年首季以來進口奶粉均價漲了2成，其中進口脫脂奶粉的價格達到5.3萬元/噸，比去年同期上漲50%，乳清粉的價格甚至比去年同期上漲超過1倍。
對此廣東省奶業協會副會長王丁棉表示，這將導致今年國內的奶粉進口量有所下降，對國內奶牛業是一個利好消息，國內眾多乳品加工企業將會更多選擇本地生產的生鮮牛奶，收奶價格也可能有小幅上漲。
進口奶粉量價齊升
據王丁棉介紹，過去進口奶粉價格與國內奶粉價格基本持平，但由于前者品質好，一直受到國內牛奶加工企業的追捧，進口量節節上升，而僅去年我國就從國外進口乳清粉達30萬噸，奶粉13.5萬噸，主要來自澳大利亞、新西蘭等國。今年以來，由于澳大利亞、新西蘭等國遭遇干旱奶粉產量下降，加上飼料、糖等原料價格上漲影響，國內進口奶粉價格持續上漲。
記者了解到，盡管去年國內奶制品行業成本迅速增加，眾多中小企業難以消化，但由于國內奶制品市場上兩大巨頭伊利、蒙牛始終按兵不動，導致國內零售市場上奶制品價格并沒有“水漲船高”跟著上漲。個別企業因不甘利潤劇降貿然提價，結果在產量增加的情況下，去年利潤仍下降了20%。
零售漲價可能性小
為此，目前國內奶企已經開始進一步爭搶本地奶源。以廣東為例，維氏在黃埔新建了一家酸奶廠并有望于下月開工生產，深圳晨光早已使用從福建運來的牛奶進行生產，而廣州地方品牌燕塘也首次西進湛江設廠，并將于下月初開工生產，利用臨近廣西的奶源地擴大生產，搶占廣西市場。
針對此次成本上漲高峰，業內人士認為，每年4月到10月之間是國內奶粉使用的高峰期，成本上漲對終端零售市場的影響估計下月將顯現出來。但由于大企業希望借此打壓甚至擠垮中小企業，因此不會大幅度提價。特別是廣東地區的市場價格已經高于全國平均水平，因此零售市場漲價的可能性不大。
奶業走向資本競爭
王丁棉表示，今年整個奶制品行業的生產成本將繼續上升，行業整體利潤將繼續下降0.5個百分點，但市場兩極分化的格局將更加明顯，伊利、蒙牛兩大企業形成的第一陣營與光明、完達山、燕塘等第二、第三陣營的距離將越來越遠，蒙牛也可能超越伊利首次成為中國奶業老大。
其次，中國奶業市場競爭越來越走向資本競爭格局，伊利、蒙牛、三元、光明、新希望、太子奶等已分別通過上市或其他渠道融資，而三鹿、完達山、皇氏、佳寶等多家企業正在申請或著手準備通過上市進行融資。王丁棉認為，再過五六年，國內奶業市場將呈現資本決定市場格局，并且這種變化將直接影響到與奶制品緊密相關的包裝材料市場。(記者 李鶴鳴)
