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中新網南京十二月二十七日電 (記者 陳光明)連續幾天在小作坊、小餐館、小商店轉悠的中國國家質檢總局局長李長江率領的國務院產品質量和食品安全專項整治檢查組，今天終于走進了一個截然不同的環境標準不亞于高星級賓館的南京雨潤食品公司。在這個中國國內一流的食品企業的樣品展示間，李長江很認真地對媒體朗聲說道：這是我們國家食品工業的主流、脊梁、希望。
南京雨潤食品公司是目前中國最大的食品企業之一，在全國二十六個省建有生產企業，年加工肉制品一千五百萬噸，年銷售額達數百億人民幣。是這次李長江局長南下長三角檢查的食品企業中最大的一個。
李長江說：雨潤的口號是食品企業是道德企業，我非常贊成。把做企業、做產品上升到道德的層次，這家企業才能發展這么快。產品都是人做出來的，什么樣的人生產什么樣的產品。雨潤的標準比我們現在的國家標準還高。我看，已經達到國際的水平。
雨潤食品公司是國家質檢總局標準化良好行為企業的“四A”獎項獲得者。有三個產品獲中國名牌，該公司在中國各大超市都上柜銷售的火腿腸是中國質檢的免檢產品。該公司董事長祝義才匯報說：雨潤產品在中國四星級以上賓館的市場占有率達到了百分之六十。
李長江說：食品安全要從源頭做起。雨潤要發展自己的養豬基地。隨著物流產業的發展，大公司將會有條件給一定區域供貨，那么，生產、檢驗、銷售的條件都會有根本性的改觀。我們既要解決小企業不規范的問題，又要保證方便人民生活，因此，需要大企業發展起來。隨著社會經濟的發展和大型食品企業的發展，我們提高食品安全水平的條件就會有大的變化。這需要政府和企業一起來做，我們共同來努力。
中共江蘇省委常委、南京市委書記羅志軍，江蘇省副省長張九漢、南京市委副書記、常務副市長陳家寶等陪同國務院產品質量和食品安全專項整治檢查組前來考察。
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