近期農產品價格的上漲在很大程度上和一些暫時性因素有關，例如小麥產區天氣干旱，以及世界糧食庫存位于多年低點。不過，從更為長遠的角度看，生物燃料需求和生產的不斷擴大，導致農產品市場出現結構性變化。未來十年里，許多農產品價格將維持相對較高的價格
經濟合作與發展組織和聯合國糧農組織7月4日發布《10年農業展望報告》稱，制造生物燃料引發的農產品市場結構性變化將使未來十年內農產品價格不斷走高。因為生物燃料需求不斷擴大將導致農產品價格普遍上漲。報告預計，到2016年，美國、歐盟、巴西等的生物燃料產量均將翻番。與此同時，牛肉、豬肉、奶粉及植物油的世界貿易量在今后10年將出現大幅增長。
報告指出，近期農產品價格的上漲在很大程度上和一些暫時性因素有關，例如小麥產區天氣干旱，以及世界糧食庫存位于多年低點。不過從更為長遠的角度看，生物燃料需求和生產的不斷擴大導致農產品市場出現結構性變化。未來十年里，許多農產品價格維持相對較高的價格。
由于農產品供應過剩量下降，出口補貼減少，導致市場發生長期變化。更為重要的一點是，糧食、白糖、油籽和植物油用于生產替代性燃料(乙醇以及生物柴油)的用量日益提高，支持了農作物價格，而且通過動物飼料成本上漲的間接影響，導致牲畜產品的價格上漲。
報告預計，到2016年，美國、歐盟、巴西等的生物燃料產量均將翻番。報告指出，生物燃料使用的原料包括玉米、甜菜、油菜等農作物，而生物燃料產量增加將使此類農產品供應減少，并直接引起價格上漲。此外，由于供應減少，畜牧業所需飼料的成本也會上漲，從而造成肉類產品價格提高。受農產品價格上漲影響最大的是那些糧食凈進口國和貧窮國家。報告指出，農產品價格上漲尤其令一些食品凈進口國感到擔憂，此外，城市貧困人口也將受到價格上漲的沖擊。另外，生物燃料產量增長導致飼料價格上漲，這固然對飼料生產商有利，但也導致那些牲畜養殖戶的成本提高，收入降低。
經合組織從2005年開始與聯合國糧農組織聯手，每年發表對未來10年世界農業發展的預測報告，今年的報告首次生物燃料對農業發展的影響作出評估。國際糧油組織發言人稱：“不斷上漲的谷物、油料、蔬菜與糖價格需要世界組織對原料價格持續增長上作一個長期規劃，否則到時必將自亂陣腳”。同時，該組織認為從今天到2016年，美國與主要產麥的歐盟國家，及產糖大戶巴西需要協調規劃各自的產量才能保證產銷平衡。
這種情況持續下去的結果將是一場“食品與燃料孰輕孰重”的辯論。顯而易見的情況是，在未來十年的歲月內，對于發達工業國家而言，通貨膨漲是國民經濟平穩發展頭號難題；而發展中國家的頭號問題則是因通貨膨脹帶來的食物價格上漲，從而無法給國民提供充足的食品以填飽肚子。(金飛)
