中新網8月15日電 頂巧控股公司總經理王雅鈴表示，未來頂巧的發展的重心將落在新推出的“康師傅私房牛肉面館”品牌上，因為該品牌除了有來自康師傅制面的后援外，更重要的是，牛肉面堪稱中國最大宗的面食商品，市場發展潛力十足，計劃10年內在大陸展店萬家。
據臺灣《工商時報》報道，頂巧控股公司架構加盟連鎖餐飲平臺，旗下品牌的操作策略也將跟著調整，王雅鈴指出，未來各品牌會有不一樣的發展模式，具體的想法目前還在進行討論，不過，若從品牌發展的輕重緩急來看，康師傅私房牛肉面館將是短期內頂巧控股非常重要的操作品牌。
有趣的是，華龍日清與康師傅同為的方便面品牌，在大陸市場排名前兩大，近來華龍日清正積極在大陸拓展華龍拉面店，頂巧控股也整合集團資源發展康師傅面店，時機引發外界好奇。
對此王雅鈴指出，這與同業競爭無關，主要系康師傅控股挾有制面與品牌的資源，再加上從康師傅方便面的發展，讓頂巧控股發現，大陸有許多的回教民族不吃豬肉，牛肉是多數消費者都食用的肉類，在考量到品牌、生產與市場等發展機會后，認為切入中式面館的時機成熟，因此揮頂巧的加盟技術，成為頂巧控股在餐飲市場的生力軍。
