中新網11月15日電 據中國農業部消息，15日14點，國家首席獸醫師、農業部獸醫局局長賈幼陵做客強國論壇與網友交流“做好禽流感防控工作”。賈幼陵說，如果禽流感病毒能夠人傳人，將會造成很大危害。
賈幼陵介紹稱，我們常說的流感病毒，主要是指A型、B型和C型流感。B型流感只在人類之間傳播，A型流感主要在禽類之間傳播。但從1918年以后，已經不斷有人感染上A型流感，在150多個亞型中間，只有H1N1、H3N2，以前還有H2N2能在人間傳播，最近又發現H9N2、H5N1、H7N7也感染到人，但后三種沒有見到人和人間之間的傳播，只是從禽之間感染到人。但是我們要高度警惕，防止病毒更適于哺乳動物。如果能夠人傳人，將會造成很大危害。
賈幼陵還強調，要注意禽流感向其它哺乳動物傳播，我們要特別小心家禽不要和哺乳動物一起飼養，雞和鴨不要一起飼養，防治家禽感染。從現在看，豬感染禽流感的威脅性大一些，豬可能是禽流感的混合器，傳染到豬以后，對人類的危險性會更高。牛和馬，雖然也會得甲型流感，但主要是H3、H7類型，H5目前的報道很少。
此外，賈幼陵還特別指出，病死雞，無論怎么加工，都是不能吃的。雖然H5N1病毒在高溫下不會存活，但是你在撿拾這個死雞，在進行退毛、加工的過程中間，會造成病毒的污染。有一些病死雞不一定是得禽流感，它可能死于別的細菌病，煮熟了以后，細菌雖然殺死了，但毒素仍然能致人于死命。賈幼陵提醒：一定要從正規的市場去買經過檢疫的雞產品，防止自身受到損害。
