中新社香港九月十九日電 香港經濟發展及勞工局常任秘書長張建宗十九日表示，為了打擊飲食業雇主拖欠員工薪酬，香港勞工處已重新部署執法策略，加強巡查酒樓，從源頭打擊違例欠薪的雇主。
張建宗十九日在此間透露，今年首八個月，勞工督察共巡查了二千六百三十七間食肆，包括八百五十二間酒樓。此舉目的是防患于未然，提醒雇主勞工處絕不容忍違例欠薪，并會繼續不遺余力打擊這類罪行。
張建宗強調，除加強巡查外，勞工處亦從檢控方面全力打擊違例雇主。他指出，如遇有違例欠薪的個案，而又有證人舉證，勞工處必定會提出檢控。今年首八個月，勞工處成功檢控食肆違反工資條款的傳票共有八十六張，較去年同期的四十票上升了一點一五倍。
在巡查期間，勞工督察除了查問雇員有否被拖欠薪金外，在有需要時，還主動查問雇主的經濟情況，包括了解雇主是否有能力支付工資，食肆是否出現經營困難，又向雇員查問雇主有沒有不尋常的舉動，例如搬走貴重物品，慣常打理業務的負責人突然失縱等情況，以評估食肆會否短期內有結業危機。
他又指出，今年有一名酒樓董事因拖欠員工薪酬而被判監一個月，另有一間經營酒樓的公司則被重判罰款十二萬港元。(完)
